| à la forestière | 
             | 
        з додаванням лісових грибів | 
| à la parisienne | 
             | 
        з картоплею та молодими овочами в якості гарніру | 
| bœuf à la mode | 
             | 
        тушкована яловичина (з морквою, цибулею тощо) | 
| boisson aux œufs | 
             | 
        французький гогель-могель | 
| œufs à la neige | 
             | 
        десерт з перебитих яєць з цукром (яєчні "сніжки" плавають в рідкому заварному кремі) | 
| œufs à la russe | 
             | 
        фаршировані яйця | 
| œufs à l’armoricaine | 
             | 
        яйця по-армориканськи (з лангустом чи омаром) | 
| œufs au beurre noir | 
             | 
        яйця, смажені на вершковому маслі | 
| œufs au lait | 
             | 
        молочно-яєчна запіканка | 
| pâtes aux œufs frais | 
             | 
        домашня яєчна локшина | 
| riz à l’orientale | 
             | 
        рис по-східному (гостра страва з томатами та приправами) |